" U( J6 X3 j# G/ C: T# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
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主料：福建黃面、米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: Q! ]4 z* K5 F* D; T+ z" A2 e
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輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥
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調料：菜油、魚露、高湯
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. d; B' u- _4 C+ O( ]# S. M m5.39.217.77:8898烹製方法：
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1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 5.39.217.77:8898. P0 c( s; r; [) a \/ t) b7 u
6 N/ c- u/ H4 @" R2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 2 Z, B5 B# ~! D8 V
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; A) I. t% v- v# k ?5.39.217.77:8898小貼士：
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1 W3 P# _* K( |4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ V9 ~. h3 j3 V3 Z$ d. S
( C0 T5 {8 u1 c' X2 `2 j% T+ D, s5.39.217.77:88982。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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