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材料：
a1 p6 O6 S1 |; d5 ctvb now,tvbnow,bttvb(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ M- [0 c4 w4 o+ s
; k. q8 q. m8 d- _* ^* }公仔箱論壇豆腐(切小塊)% x7 y9 B% `9 r" P
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1件冬菇tvb now,tvbnow,bttvb2 o4 K; i) N; D( m* ?
" N# Y# h9 x. f公仔箱論壇5隻髮菜
6 `' k7 I: n8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) u) V) I! J8 ]$ R
20克枝竹- r9 E- |; w# J8 z5 R7 V- N4 g. x
( O; I. I/ m5 o2 w! Q, O$ q; l公仔箱論壇40克荷蘭豆
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50克木耳
' p: O7 j, ^+ ~( stvb now,tvbnow,bttvb20克粉絲
5 Z7 o7 t0 \" N9 {公仔箱論壇1小束甘筍(切片)
+ z% C$ I+ I% @1 }! ]8 u) R; O0 U. M120克南乳1大磚1 {( x; {! ~+ z n# h) J
水2杯紹興酒) D3 o( f7 }/ u& d$ K. W
1湯匙薑(切幼絲)2片
! `, F& h: J: _# C L# s, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(切段)3棵油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ v; a5 g1 r% g, i
5 _6 A) u0 s" [# B: c$ ~公仔箱論壇製法：! F' ^5 t4 k% N' Y4 J3 _/ k
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。0 g: _: u6 o' p8 y# i4 ~" Z) L
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
- Y# W. t1 m; c! ?6 L0 u# `9 S+ G公仔箱論壇生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 N! @; a- d( c
糖1湯匙5.39.217.77:88985 V1 D! {! Q$ c; I
米酒1茶匙
/ [ A2 e* W7 _' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U. g9 ], s I- I; V* T
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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