牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a2 B. k! u) z# v1 s9 D4 n) B5 h& C! e
5 F: T) u& Y! ~2 Y% l" ^菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個
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! {& T4 e0 m% D$ A公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙5.39.217.77:8898! j: r7 r' x# Y) H' ], ]
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. l* S: C; r! Z醃料：公仔箱論壇$ z! u | } z& U7 l l
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生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇+ P8 B/ W1 [1 c4 h$ V
5 ]7 s4 D0 E5 _0 _( T* l5.39.217.77:8898糖 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }- g" r7 o0 `) f
# K; N8 l: W; M c; F3 ~" M生粉 - 1 茶匙公仔箱論壇3 ^, J% N/ e. n7 z, g( A3 |
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麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb: o1 l3 u' A, T: W" ~& n! U
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水 - 3 湯匙& t4 z* Y ~# G* t8 P+ ^
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
' K9 {7 y. T! L% _" V2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ z/ p; G V4 ^; h9 p# }, ]2 @
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
& r/ g J6 Y* \3 r, m' etvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
3 ]+ H% c2 p0 V4 H6 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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