牛仔骨 - 400克
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8 ]& o; K2 ^; d7 ]! O6 N; |( g5.39.217.77:8898蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片tvb now,tvbnow,bttvb" C# G9 ?. |3 I; ~
$ E7 K8 D% F" r/ h' v青、紅椒各 - 1/2個$ B# Z* i# {* } q! ]) r: k, x+ j
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蒜茸 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' n! k+ d4 S1 o' l* \
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醃料：- f+ [3 I9 o+ J3 k0 h
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梳打粉 - 1/3茶匙
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9 O. c c9 i3 v s9 y7 m4 V0 M+ |1 d+ xtvb now,tvbnow,bttvb水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙
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( `6 Q/ u5 [% E, C糖 - 1/2茶匙( h, X) t, {4 b; N3 ?% M3 Z( r# ~9 @
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麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
; w5 X( |' m/ k1 x5.39.217.77:88982. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
2 q: ]( M+ O J/ J7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
5 a6 Y( f* f. f9 `9 r. r6 r5.39.217.77:88984. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
" o _) f2 X: m/ z0 X+ Y; G0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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