[中式食譜] 豐收年年

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材料
% `7 z# D" J6 F魚 肉      半 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 s; j0 Z6 U
雜 果      半 罐公仔箱論壇$ [( l! w: b. R) B) b- _& x6 m
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蛋 麵 糊         
5 H( T# a$ B* V1 ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） ) @7 s) U0 K% \3 n0 z2 i
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調味料+ c' V# i: ~. E. n& R2 o" w0 f
茄 汁                2 湯 匙 公仔箱論壇4 }' m% ?( k( |: U) d" l+ f( v# i
粟 粉                1 茶 匙 1 T: o* a: J8 M: O7 x( f) v/ W. Y
鹽                   1 / 2 茶 匙 % B, r3 z) |. l% V& k, t3 F0 q
水                   1 / 2 杯
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做法
- Y, d- J1 z0 ~5 l4 N+ F9 B  m! otvb now,tvbnow,bttvb魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 5.39.217.77:88989 t4 R, i/ }! @' _  V6 K8 r
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。