它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧?
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超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。
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最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。公仔箱論壇4 S' \6 ^) E: `
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近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!
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Mr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。5.39.217.77:8898, k& z3 f+ N m% x
法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。. X7 J1 i$ y' b' n3 j P
8 Z) y! s# f$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌魚和薯條 $130(連1支啤酒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |0 `9 Y5 G/ u# b2 e9 @4 z6 R# Q, f
落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。
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辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。6 V" ~ r. l8 x7 s' D
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焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。8 O2 b: A3 m) _# J, z( X7 v* \
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羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。
0 S0 f6 b) i2 b, P1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. U+ o, m& i$ Q
Check!機械人在港行蹤
. p# L2 z- Y3 R4 \tvb now,tvbnow,bttvb1月30日
/ W2 Y$ ^9 b* _tvb now,tvbnow,bttvb地點:Pickled Pelican公仔箱論壇" Y* \$ v" U$ O7 v- D* L
地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓
* d/ e! O% q- K @. z9 F% ~時間:1:00pm~5:00pmtvb now,tvbnow,bttvb' ^) t; y: x% n0 W% J
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2月20日公仔箱論壇6 j0 V3 Q) ~9 ~, t
地點:TASTE 5.39.217.77:8898$ B0 u( `9 T# {+ ]6 s( L1 O2 T
地址:九龍塘達之路又一城
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' l; z( _4 F- q2 a" X7 Z& V" }公仔箱論壇2月22日至3月7日5.39.217.77:8898, i) L5 A; u) X2 W
乘坐展覽車於全香港作巡迴表演5.39.217.77:88982 P- e( y. o: v" E. |! ?
*地點如有任何更改,以官方公布為準
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Mr. Asahi檔案生日:2008年7月
2 F- W/ j2 _) E0 G# ~6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體重:850公斤
* N3 G8 g2 K; k' M高度:2公尺
$ S( D" a. m4 I( P公仔箱論壇父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)
# Y3 u/ r( c0 W+ Z. c5 E左手:斟酒
6 m7 z( x+ X, L; @7 I, s' C# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。右手:負責握柄,然後轉動吧枱
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