蒜香牛柳條tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 L" L1 ~$ l2 M! S5 J v
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材料：公仔箱論壇 z& ]1 I5 j9 y9 x) R' C, R) Y
8 L: m4 I* z+ K. Q牛柳或肉眼扒 - 250 克
, N, g8 U: g& qtvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% [% s* `/ i; z
蒜頭 - 6 粒5.39.217.77:8898/ E. I5 r. T+ `# ]2 S4 |4 H
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2 F9 Q2 m, Q/ s- m3 W j獻汁：! G) x2 {+ p9 h( l7 ~
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上湯 - 100 毫升. h* |: n u8 [% a8 V
鹽及糖 - 1/2 茶匙
- z2 M/ s% t6 v/ N q% ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 - 1 茶匙
. b% K/ t( t2 J3 q2 w3 R; L: |+ Q% f公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙
9 H7 [+ F' V- s, Q" f, Xtvb now,tvbnow,bttvb老抽 - 1 茶匙
, h. f) b; _6 R% |- `9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1 茶匙' X2 ^( m; b1 k/ I p2 `- j* G( j
胡椒粉及麻油 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 M/ K: E2 H, R& y( T8 c0 s
- I: v) g- T# I- E6 l公仔箱論壇
/ t+ a6 {4 `) ?, i3 b0 u8 ] ^% R公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88981 U: c8 Q: r. V3 G. B' J
+ P9 C& m: m6 stvb now,tvbnow,bttvb1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 5.39.217.77:8898( X* \- a# ~( V+ K& \, T* w
2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
/ C& e2 T' Q' R7 Y, [$ m9 X7 _ r公仔箱論壇3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 公仔箱論壇- b7 q3 n7 U3 Y
4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 公仔箱論壇; w0 n7 S+ u8 `; q! D
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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