9 [7 T1 e* l: w: M6 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* {( ^% I. K; A$ {0 q' W+ m
材料5.39.217.77:8898& g: h# J- P/ [# J- t
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士公仔箱論壇 i9 q, N* d* g3 S$ k
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辣他他醬材料5.39.217.77:88986 Q+ u- L, [, q1 i6 T2 {
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙. Y. K+ A/ x+ s7 X" x
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做法
" l* S% b' \1 F3 l/ `7 S, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。
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5 t+ j# c Z: n( w5 ~' v1 p5 z1 o, Q2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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0 _# m4 E$ K9 W9 H9 q3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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