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材料5.39.217.77:8898* n( u0 t5 p4 M$ B
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
, M: i' v$ o" s: }1 _8 F! Z" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C( [$ s/ M" o: P1 _4 d) l P辣他他醬材料
8 I R/ t3 [' W; l ]+ M5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙
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做法# j6 d# [5 m3 R9 L
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。. W1 X9 e) s0 u& H/ j+ ~1 ]4 q$ O
: ?8 |1 h0 w9 S* _; p4 H7 ?3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。- W7 L& \, J) S' r" U% |4 i4 U& W
2 \$ p/ X9 [9 B' U' P5 w3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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$ l5 {0 B5 I* s5 F4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ | C; d7 V/ ]- Q9 k
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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