[中式食譜] 咖喱豬皮魚蛋

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材料
0 T" T3 F, z8 m, o, s) ^: ^" Z" F豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙+ W4 P, B& L: c* y) G' S6 z1 {- F' O
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6 X! J; \/ z! @3 U. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R$ H& _) Y9 F+ ~; I
1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。
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. y* t0 _0 z9 m1 K# E# L$ a9 A2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q. a* m& E7 B! R: v
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( {( k- ~, h) ]5 B7 r! G; a! j
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。5.39.217.77:8898# R- C9 ?+ g# i8 B" v& b; x1 u

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