材料5.39.217.77:8898! \" }5 a P2 C7 @# ]
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯5.39.217.77:88989 A4 H$ z+ d5 ~1 n1 A
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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6 q% Y4 k- J8 W8 A! @/ I9 b/ u: H公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ Y" q' h# K" K# M+ B& B& w r; _
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" R# j2 u9 K$ E& s# k. e+ W
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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