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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

材料
( v, t/ b3 {! |2 U牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
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做法
" l( w( |1 b8 f' L2 D! b5 D9 M/ L5.39.217.77:88981.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% t+ }- ~6 V+ v9 s+ C# F0 A9 I

; u3 Q" Y9 ^  ^9 N) V# F* ?5.39.217.77:88982.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。
' m4 r8 n/ Q: K: J1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' E% v. d! L" O2 R9 q' k6 Z& g
3.火箭菜、橄欖油拌勻。3 _/ w; s( M1 y6 @+ f
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4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 5.39.217.77:8898( B4 |6 h& M3 U. n* O% W
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