酒糟浸鴨舌材料
* R9 Z. s7 p% d3 O$ c鴨舌 400克
; R0 K! |- C0 v% \2 t {* j% G# |tvb now,tvbnow,bttvb香糟露 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) v& [: o' A! F
桂花陳酒 25毫升/ c) W$ E' \7 I8 N! y
水 適量9 p( j7 ?3 d6 i2 a6 q6 o0 @
冰塊 適量
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& p% f _0 \0 ?% i2 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C q' W0 z9 |* @: Q, \. A6 d
Steps
# H0 |. F d) y0 O5.39.217.77:88981. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。% R8 I; U g' ~: F
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3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) ~* G. u X& [9 v, t1 U
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4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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