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南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。5.39.217.77:88982 |5 X2 d6 B- f; p% L+ v, f
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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) n. o' j2 u: {& V9 X& q5.39.217.77:88985.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 公仔箱論壇8 k1 Q; D& t ~5 n7 ~& L7 P; k( O
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。5.39.217.77:8898$ J- q3 j% _7 i( Q7 J9 g
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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