材料: 5 d% e- j* l! p: P4 V5 P
雞肉120g
+ Q6 k1 n8 f: z- P蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb; N9 S' y8 p% t1 p& {2 a* Y1 B
冬菇4隻! s* F) x% {9 E
蒜頭、瑤柱各2粒
- }* G5 m1 R. f( L: a6 y菜心梗粒1/3杯
. Q7 ?0 U3 |5 {冷飯2碗
9 F9 g. {4 \! h3 q- F$ u/ V/ }雞蛋2個(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 b' L+ V- X6 d# k+ E
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻). p& ]% }8 X) d1 n, i+ |. y
清水1 杯8 m/ Y; z" H n# b- }+ `
5.39.217.77:8898: d/ q+ s, \- ]1 X. f
6 u9 q, ^3 P9 O. H' y6 Q9 d公仔箱論壇醃料:
& ]8 z7 Y2 L5 |" Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
5 k. c. Q) U J* D; A/ H# u6 L( F. \公仔箱論壇生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- z7 T. H! \6 i9 w; k1 G! Z5 `
胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 R0 I1 }4 ~
+ r% i" `9 M, r' ~/ }$ U: S6 y調味料:& g) [) p/ I" O8 K. @: N7 V
鹽、糖各1/2茶匙
% w' j& p' M4 |4 p* `" Otvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙
E) t. L" [0 _5 b蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R, k4 E# M; x: W
胡椒粉、麻油各少許
3 H) |: z w* ^* L. E& @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水適量(後下)5.39.217.77:8898; \6 C1 r# Z: ]# O$ g) |, t
; u. q2 l5 }: l) r5.39.217.77:8898- z6 i+ |1 Z+ }" d
做法:
3 Z* }# r r! ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.9 M9 d6 T8 j) w0 _7 f9 Q( f4 D
- C, |+ M& f/ B* }* m* ^# q公仔箱論壇2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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8 T2 `3 }/ {- _' z公仔箱論壇3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.- l6 s/ G) b% A/ L7 }
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5 i! ]1 G! W s# r) {. g5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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! R' P; @, [3 D& s J公仔箱論壇6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.; y" g. H6 d2 X( `# u
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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