[中式食譜] 降糖補脾湯

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材料5.39.217.77:8898- O! }  B. A4 Q& o! c
豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許
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做法, @: r0 J& v" _# u$ D# R' a
1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。
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- S/ M$ h; c: {5.39.217.77:88982.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。
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3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。
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