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材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T' R6 o1 ^* r% R- |
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。tvb now,tvbnow,bttvb9 K# l( V9 P1 ?
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材料Ｂ：
, N6 N8 n- g8 c1 [7 h. `* e豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。# K# S( w! S" B
, m0 S6 V$ b P材料Ｃ：5.39.217.77:8898/ C, `9 m: \, e- H$ j3 C
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) R3 s! k( h! T
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。# L1 e8 T/ S' G
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8 X# m7 d& \& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898. D9 I3 I9 u8 t: M5 d
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
; s" b0 V, z/ \' ]& Y$ f2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
% T2 W; {1 e" K+ S3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* t0 o" J6 N' f( n% B
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& C# n, [; P+ M! X% H
' R" I0 J6 S0 @( E2 N, p( w3 Q小貼士：
* b1 ]+ z P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" F# \; N! |' Z
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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