l; J- P. m; \+ e0 X3 @% Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& G6 u7 L$ w+ c6 Q# U0 c5 T
材料
: v7 K8 ?$ t& ^- j! o芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
: T8 _% L, ^. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. `3 ~2 ?$ Y/ f. M7 V$ D/ C5 [) z# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n! o: R5 F3 X0 K# ?' Z, f1 I
做法$ W, g8 u' L9 A9 X& z
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
" z" Y6 y5 p# A2 D; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {4 m( H, n7 n% d2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。
3 Q. B0 S4 W. v$ \tvb now,tvbnow,bttvb
) C" o! B/ k- E! O- {6 ?4 [3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。5.39.217.77:88985 R; l/ t. ?' Q& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- D9 @! b" v! T/ T/ K' E
4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
' c% q2 K% e7 X6 G! c公仔箱論壇+ {; q& d- S2 R; _4 X+ O( N6 _/ Y
5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
5 H* d+ ^2 d) K: ^# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 T. D# X5 o( r; G/ Y
2 y! I& G0 ?1 |: i5 m& N" j% G4 P
6 U, Y4 ]: H, I8 b* v/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L( F8 F) \; A S" m0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^/ a! }2 n( {tvb now,tvbnow,bttvb貼士 E" r/ R& Q& t- f" y, y E _/ o
若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。5.39.217.77:8898) B+ M) ]% O" F
|
發表於 2010-3-5 05:57 AM
| 