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材料菠
! @0 v9 F/ j. O( q7 a* ?( j5.39.217.77:8898菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升5.39.217.77:8898+ r9 `8 o0 g- R9 O, R" i
$ H7 r% @- | ^1 u: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* s8 R4 c7 G2 x
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 I: Q C* G; [& o5 H
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* @( B% `# t; a8 m$ w
" t( t$ r. p9 X! | x9 X1 P4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 # r" H% [4 h, o S/ g
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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