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" s/ N3 ^/ s; k0 J% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料菠tvb now,tvbnow,bttvb4 u% ?& T( |! n6 Q6 }/ R
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升. N: y2 P/ x% L) `
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做法5.39.217.77:8898* h) ^6 f( D" J( h1 }* m
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。5.39.217.77:88987 e% e. i& W! z8 Q' I+ ] Y. j' m8 w
# N5 n9 g6 I( T7 d# j2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 G# |& y0 x) b0 ^
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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