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: H0 c* R1 g0 g公仔箱論壇材料
! O. v$ b7 d, u: {6 ~. J2 T& l( Z. Y糯米 450克、黑糯米 66克tvb now,tvbnow,bttvb2 F, I- p+ {) Z8 s
, O- @, f2 d* C% ~+ l9 G公仔箱論壇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. n- V* A( y: |
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）# Q% f; A6 M% t3 T1 G1 e# m
2 m5 N0 u3 Q- x r1 [* }6 itvb now,tvbnow,bttvb調味枓
3 g3 J) e, N$ O! u# Ytvb now,tvbnow,bttvb糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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5 F0 Y) |6 d: i( i1 W ~( R# Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# @* |$ P; N: \/ d. \8 `
做法tvb now,tvbnow,bttvb) m4 u N* u" S0 u- a8 O! ?2 \
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。
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2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
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3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) d1 q3 c% F4 T* ]: \: s
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4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。
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% a& k+ D' ]6 e) f ltvb now,tvbnow,bttvb5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
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2 j+ w1 S \, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 o) ]* Y9 u3 V( P; d( B1 h! F
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7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。公仔箱論壇: D1 a( l1 R6 M+ f- v
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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