[西式食譜] 煎金槍魚配卷心菜

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煎金槍魚配卷心菜tvb now,tvbnow,bttvb, G$ Z2 T( {) a/ f$ _5 L% m( g
金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
9 z! `4 p& {- x, }8 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
* B7 j; }( k+ V0 x6 O& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜
5 {  D! p1 j- i0 `* S" g: M/ F% ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：" q' T- y1 ?1 R0 h8 z
1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。. C' I* }9 f+ E6 l
2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。- f3 w! X- l2 T$ ]0 I5 E  X3 o- W
3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。公仔箱論壇2 H5 I4 w: N. l( C/ w
TIPS
" Z5 a0 @8 F; v, G9 N: Utvb now,tvbnow,bttvb歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，3 ^5 N9 M# \. E
可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。