/ C) U' R4 [/ mtvb now,tvbnow,bttvb火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。5.39.217.77:8898$ ^1 Q% k0 L4 ?+ c$ |9 V
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9 @- J G* }$ ^6 B& ?% M" X- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. u7 L* h0 F3 E3 ^+ @3 M; E
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量
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做法& |8 n8 E- J0 o, n8 k) V3 @
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。公仔箱論壇' i3 b/ g% V) e# o* J/ T( `$ d
3 `% h5 h; h8 g+ s8 f+ `2 f2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
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3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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