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3 x% i" ]/ x6 `+ e3 L7 [! Utvb now,tvbnow,bttvb 在強調健康概念的現今社會上，並不代表大家就喜歡清淡的食物，這樣的概念和Just Steak不謀而合，也和主廚Chris的料理精神吻合，來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作，表現出材料的優點一直是他的信念，因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉，所以他只用鹽和胡椒，以炭烤方式保留肉的精華，你可以看到開放式廚房炭烤的情形，而現代典雅裝潢的隱密空間，很適合喜歡安靜用餐的顧客，阿妹、曾志偉就曾是座上客。1 y9 j: e% I1 o# q
地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-42
8 z. a( z6 m- o) Z* F電話: (65)6438-5522
R# b4 D' J5 S- R9 u9 N開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30，週一~週六晚餐18:30~23:00，週日及國定假日公休。tvb now,tvbnow,bttvb# k* N+ L4 h( k4 V& h2 b
網址: Just Steak
4 F0 g. m( D0 X公仔箱論壇( i' h x8 H& ~4 T6 A& w. m
公仔箱論壇. v( W) U5 v( C4 F' y, a% i& S
) M. C0 s7 j) I; v; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& t$ k6 {" y7 M3 |
由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar，就位於濱水的One Fullerton，因此名稱就取為Pierside，簡單明瞭，中午是上班族用餐地點，晚上浪漫的氣氛，則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞，沒有多餘的裝飾，內部大玻璃窗反射窗外風景，店內每個位子都看得到海景，無論是由外向內看，或是由內向外看，都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物，食材則以海鮮為主，調味看得出受到日本影響，食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。* a' Y" W& ~3 _% E. q" u
地址: 01－01 One Fullerton, 1 Fullerton Road1 {5 V, \9 t$ t% e8 k
電話: (65)6438－0400
, w3 C/ k. p9 M5 K) K1 h開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30，晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。
: m: [" M' Y8 `+ K4 B# G; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址: Pierside Kitchen &Bar 5.39.217.77:88985 Q7 y8 ^% |2 z: T
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發表於 2011-8-19 02:11 AM
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