材料' P4 d3 n$ {( r1 n# b
大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗
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, o" _$ S$ ~+ b, Z7 G/ q9 M' `5.39.217.77:8898做法
+ a' x8 o2 x! p公仔箱論壇1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ H: E$ \1 P. A
5 I3 ~' t9 I6 y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。tvb now,tvbnow,bttvb% E( B$ P" t0 `; }6 C
6 s5 J8 u) o5 b# W- R( K# V+ ~3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ y+ D8 w9 Z# a
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發表於 2011-10-15 01:39 PM
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