[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料
! w& y% B1 P7 i  n8 z( k5.39.217.77:8898雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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0 `/ n# \. U: s4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" x/ t3 U5 u& Q2 p' k公仔箱論壇薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~+ s8 W4 i* ~$ o& Y; Q: ?, S
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做法公仔箱論壇& f. [  p8 q  X- F
1.雞髀肉切件，備用。! E& u1 x/ s8 @  U% I7 F( U

; D& l' o% p  _, T8 G( z5.39.217.77:88982.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& O6 F# }. ^# _, v' e1 o
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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1 s2 e* {1 T7 C5 L2 F7 X0 i) z公仔箱論壇4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ n  |& n( r! _9 v3 r

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" U6 T7 g. O3 `; r: y貼士5.39.217.77:8898# T5 H( j) I* l+ q$ Z' h+ m
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。% w# V4 s# t/ _+ t, O, P5 S