材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 M+ q1 W7 p/ b2 p
腩排 500克、蒜頭 10粒、白胡椒粒 16克、當歸 18克、玉竹/杞子各 20克、肉桂/黨參/甘草各 15克、川芎 10克、北芪 8克、清雞湯 1,500毫升、丁香 5粒、陳皮 2克、八角/南棗各 1粒
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調味料9 y$ R q1 v% s+ q
胡椒粉 1/3茶匙、老抽 1湯匙、醬油半湯匙、鹽半茶匙、雞粉 1茶匙、糖 2茶匙
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* `2 K1 e3 d7 A# C. G0 K做法
8 y/ B' ]: i0 p) f: ?5.39.217.77:88981.腩排切長形，放入滾水汆水 3分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k! G% d9 M, s
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2.雙耳煲加入清雞湯，放黨參、白胡椒粒、北芪、肉桂、杞子、南棗、玉竹、半份當歸、丁香、八角、甘草、蒜頭、陳皮、川芎和腩排，以大火煲滾後加蓋，收細火煲 45分鐘。0 I3 a/ l5 a: y; l0 `
3 ~. J i- I0 l/ d* i vtvb now,tvbnow,bttvb3.打開蓋，加入胡椒粉、鹽、糖、雞粉、醬油、老抽和餘下當歸，蓋上蓋，以中火滾 2分鐘，可伴油條同吃。 公仔箱論壇1 _, l& s% I% F6 ~; x7 c2 p
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最後放當歸略煲 2分鐘，湯水的當歸味更重，飲起來更香。公仔箱論壇8 r, {( G& @7 K& C
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:12 PM
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