材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 C: u4 i7 V7 ^( m- x. Q; t
豬肋排500公克
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( D$ c. T( c5 O1 E# ]/ T調味料：
; s0 q# w% x; i; p/ m* m檸檬汁1大匙
7 l5 d# R5 y5 w7 E: S, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭4顆
- Z6 r" e7 c( a1 E! B+ G) R' Z南薑1小塊公仔箱論壇2 ?( @+ w5 j! k
鹽1/4匙5.39.217.77:8898- W- O( b/ r+ ]. h/ K5 y
糖1/2茶匙
. `/ F* t9 U2 a# d公仔箱論壇黑胡椒粉1/4匙
( S. I+ t! H4 d: Y2 X# A洋蔥1/6顆) r# B' {/ s/ ]
酒1大匙
* t5 m9 r3 C5 ?! T水1大匙
2 N# g- C* \/ H5 J' Y2 t公仔箱論壇公仔箱論壇5 n1 M! ~; I0 Y- C
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作法：) ~2 q! D$ ]' n2 m* |) L) m# t
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。8 [. `! D- w' X5 a* [7 E/ Z
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
2 [1 |& ?: I, p) y5.39.217.77:88983.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。5.39.217.77:88982 s8 ^5 w+ ~: E D. i9 b+ Z8 a
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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