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急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許" u+ z! u# a5 U' }6 n/ | s+ s1 Y
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' B1 y$ H8 w! K+ t做法
" d3 u- p. B& @( g+ k( c* E1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ F% H) g `7 Y6 m
" w" E- _1 L9 g/ r$ B6 d- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。
! a/ }+ c) ?7 t9 p. g- h( Z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! \# H! B$ L* c- D8 C
3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
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2 ~% |9 b! b- |# m- ~tvb now,tvbnow,bttvb4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。5.39.217.77:88985 D. U( l; J# Q
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2 w: u/ n" v. n3 Z0 p4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 W" W! c7 h( ~$ L5 ^1 s5.39.217.77:8898柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! ^ U7 X$ `
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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