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[西式食譜] 煙吞拿魚香草鵝肝多士

材料
3 |1 o$ v% o$ ]* ^' S/ c: t- Q公仔箱論壇意大利香草麪包 4件、鵝肝(鵝油浸熟切粒) 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量0 ~8 {# T* h/ I2 a4 T  h

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! W, X* X& |# O/ p& l2 x/ p' e1.香草麪包掃上 65克香草醬,放入焗爐用面火焗至表面金黃。
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/ I/ \, J( ^" U% ~1 e6 v2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻,鋪在已烤好的多士面。5.39.217.77:8898" `& F7 a+ Y8 u4 I( s0 z: j2 r$ ^0 s' Z2 ?
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3.將鵝肝斜切薄片,鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。+ J0 X3 G- x' b3 n" a, G! T* y
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貼士
6 T2 r: Q& [" @; o" C5.39.217.77:8898想鵝肝較易切,可以先把刀浸熱,然後快手切。5.39.217.77:88981 F: K: |/ P( J* v& j
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