材料
! {8 T; m% `5 ^* X4 |5.39.217.77:8898淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: q I9 u/ m9 F$ X
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3 g0 _! `3 L, {# R3 f- o1 q7 |/ o/ @/ ]做法
6 a2 h5 C! p3 g3 H; P J1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb( n0 W" Z. v! g( |) |1 Z
/ G" B" d4 g* K% u3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 m" d7 |+ y* o8 J
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。, M# e2 N/ d H0 d* J2 A$ I$ q
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0 |$ f0 r) y: |$ {& h公仔箱論壇奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。公仔箱論壇) `* z) k& k$ z$ X9 Q; v
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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