材料tvb now,tvbnow,bttvb9 R' I& N" I# E- @
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量5.39.217.77:88980 ]6 f, a0 v; k4 F& Z- c2 b! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 w; v2 P+ j$ P% M" j/ a
5.39.217.77:8898& O- S8 W0 G# }9 _2 ]! U4 ]
做法
% c9 T; N: t# y- w2 M( u0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
7 ]2 x- z: g9 p+ H* R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# j" k9 q" I+ k
2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
! E% K+ Y7 [3 ]5.39.217.77:8898
! D1 f: e7 l; e' V' |5 @: l3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。4 J' D9 d+ U% Y9 g9 @4 g! W: L
( i+ R9 a B0 U5 S |: h5.39.217.77:88984.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
1 {" b, S# z' t9 N5 p9 r5.39.217.77:88985 ^ d/ I# n: m( D7 u& F# c# g( o. d/ A
5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 公仔箱論壇8 [2 x8 b' ?* Q5 x
$ K3 o9 h& A( s( ~. Z5 |0 n1 p" B公仔箱論壇
3 c' j, s$ N! ^( }% s6 p貼士
! q1 R: v0 y4 u" b y白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 i; ]: q8 l. @
|
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 