[西式食譜] 美國純安格斯西冷野菜沙律

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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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8 [' j6 k) o* y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" k6 Q/ S1 ]/ q1 B
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。: i! k# Q  I% T' C9 m

! C2 A4 _% h% r: i, Mtvb now,tvbnow,bttvb3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 " Z9 |" V- E& h7 J3 b
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! r; q& A' m$ ?/ Z* [4 o; ~: o) x4 d5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) T, [$ A% A: f) E* _' i1 t* n如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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