材料5 I M$ y" N$ z8 j3 S; ^/ p9 ]
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。公仔箱論壇/ ^' M. _0 x/ [- B+ \4 G
, \ i- t: m n6 b8 H0 E4 P5.39.217.77:88982.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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! t: m6 g0 {' g" U9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。5.39.217.77:8898$ s( `7 O( U: _7 V! ~
2 o' x/ X& D7 O, Y3 E* o$ Y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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貼士
L6 h* m# l* f, c& g公仔箱論壇如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ K; q, Y5 i9 U( B( f
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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