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[中式食譜] 滋潤穀片球

材料; R9 K4 z3 S; x+ h+ t6 r& I! ?6 [# c
健康營養穀片 100克、蜜糖 6湯匙、麥芽糖(稀) 4湯匙、杏仁粒 75克、龍眼肉(即食)/杞子(即食)各 15克3 a% A* ~. F1 g- K$ M# h: V
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1.將穀片、龍眼肉和杞子邊攪拌邊加入蜜糖,繼續拌至勻成混合穀片。5.39.217.77:8898/ O, N3 v( [- g& |% f
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2.取 1湯匙混合穀片放於保鮮紙上,扭成圓球狀,放冰箱雪 2小時至結實。6 b9 N* }; Z" A2 L" _' z

4 o( E6 |: ~8 M9 u3 d" G4 B9 I3.在穀片球淋上少許麥芽糖,再灑上杏仁粒即成。 公仔箱論壇% F* R8 N7 y! `$ M
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: ~7 t  y3 w( @$ j貼士5.39.217.77:88988 H) h1 D. O6 D: R8 ^. i
麥芽糖最好別攪拌太多,因混合太多空氣會變硬較黏稠。 6 o3 U& f4 d# m" p! _& P8 R3 X% i
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