唔知有無人貼過呢?公仔箱論壇' N1 N7 \4 y* W! A8 P, p
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第九名醉蝦
) D! Y+ d4 a7 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 H0 a9 \9 a0 U4 d$ k! q6 N
故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
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' m; i4 d) U0 Y STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
- p) E! M: f' Ztvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★☆ # I- \* S/ [: X W
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第八名風乾雞
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8 s1 W6 v& \% ntvb now,tvbnow,bttvb做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 公仔箱論壇9 f5 N' T& A r$ x& Z/ D2 @3 N G# I
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
8 P$ I1 n5 y% c7 L; r8 D公仔箱論壇 殘忍度：★★★ # I5 S3 }% C2 O
6 n" A" m( K0 `$ b; z" v1 f5.39.217.77:8898第七名龍須鳳爪 2 i; O8 R0 a/ N
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 5.39.217.77:88989 Z# y' o; Z* r0 M# E4 ~
- u) I0 S. m% ~tvb now,tvbnow,bttvb評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
' _4 y: u. W* h) m% M0 L 殘忍度：★★★ 5.39.217.77:88980 L3 t1 X+ t( |' N/ B
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第六名活叫驢 5.39.217.77:8898" g" z; x; G7 x/ \8 c# o
. `& v! u3 A# m* G) G' }3 n1 I/ \9 b你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
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- |6 [9 i, ]. {公仔箱論壇評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( J! [ I- y5 I7 Q( j
殘忍度：★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ g8 a- |: `
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第五名烤鴨掌
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, Z$ t+ h8 e5 e' c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 公仔箱論壇 f2 s' V2 v) C6 g6 P2 k
$ m8 ^1 J/ a: r- u, Z評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ W% \8 j" b" T% J b# P5 q
殘忍度：★★★★
5 u' x) z/ E/ u! o2 [5.39.217.77:8898 公仔箱論壇) p8 N N3 f; l9 l5 Q2 A$ j- b
第四名鐵板甲魚 ! g' E9 c6 E( M" P' f, J
( Y+ ?+ M/ r, A+ M% o8 j, E將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
1 ~- n h( ~! ?5.39.217.77:8898 ) {1 f2 r+ U+ c4 m* Z: N7 Q5 b* e
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 5.39.217.77:8898; k. w# U4 n a3 S: {
殘忍度：★★★★☆
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第三名澆驢肉
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$ h! Z' M, f+ o! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 公仔箱論壇 E2 Z% V5 M! @
c- z! e1 B$ o: z0 _% c3 _# Y公仔箱論壇評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
! Z. I V0 E" j9 r q' E 殘忍度：★★★★★
! P/ j( R7 X/ f" f公仔箱論壇
6 |8 E4 W& w2 l5 \! V' E5 Y; i公仔箱論壇第二名三吱兒 ) t6 r' Q3 L2 b, L* k0 h+ w
2 G7 N3 R+ ]* z, p2 }0 k# \剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 $ }) r; t7 r$ P9 H9 Q0 @
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評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
& d" n2 `* r% F# }$ G6 k5 @ 殘忍度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& p& f" R- y+ Z5 E) I
公仔箱論壇' T; N0 v9 m$ x9 W, m
第一名猴頭 3 ]5 m4 p, m/ U y, f! t
公仔箱論壇7 X1 A' c" m% C% i$ X. b/ }
這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 公仔箱論壇6 ?* E: o2 J& ~3 ?% c W9 [7 v
0 A# J, t6 ^% n8 Q( ^0 n$ Q評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
* R) @- @ _; Y& Q5 T6 O4 M4 y1 V公仔箱論壇 殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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