唔知有無人貼過呢?
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第九名醉蝦
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' C; O# @; H) B. b2 A+ J. D公仔箱論壇 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ 公仔箱論壇& |/ @+ N/ Q& e: D: F) v9 m
" ]; `. V' I& J( H9 c% u評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
( K1 t' P: u' e+ n6 E! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★☆
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第八名風乾雞
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& P. i6 ]) J4 X1 r6 {- i& b
4 p. w l; S# o+ U; o4 M W公仔箱論壇評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
6 K! k0 B2 R; t6 a+ U: ~0 E) K5.39.217.77:8898 殘忍度：★★★
6 s% b% Q, f7 k& J% U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ `' S& c0 e6 S- E7 k6 J `
第七名龍須鳳爪 公仔箱論壇2 ^$ j9 c+ h) v; g0 l
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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; K' Y/ j! p! b# e評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 公仔箱論壇: x3 p9 _7 S/ q I1 g
殘忍度：★★★
J! y7 B( T. _# K5 A3 K7 g7 r* s公仔箱論壇 - v; i9 W5 o5 P9 E% F/ z' z! b
第六名活叫驢
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
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" ^) J6 |( f/ {) j# t# qtvb now,tvbnow,bttvb評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |5 I. |+ a5 Y. j4 w" v- l4 k& V5 v
殘忍度：★★★☆
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/ F" r8 S0 E" h; i, C1 S) o公仔箱論壇第五名烤鴨掌 公仔箱論壇& D L Z. ~2 @' k8 l
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
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% v5 a$ e4 M# {/ j8 Ltvb now,tvbnow,bttvb第四名鐵板甲魚 5.39.217.77:88986 B# Y7 C! I% J0 ?5 |+ j
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 公仔箱論壇, \7 `1 Y! X( |6 ~( s0 Z0 T$ I
% K2 S* i9 s1 Y$ v6 Q評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 - q9 N6 b8 \3 B; l6 }& g
殘忍度：★★★★☆ 公仔箱論壇! ]- n( @$ d. {5 \' F3 W) n* k+ I
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第三名澆驢肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 n. U4 G/ f& ?) R& w' K' R
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 公仔箱論壇0 G7 H4 N* n* A/ v4 e# K
?9 k4 M/ s% M9 d, Y. M) n. ytvb now,tvbnow,bttvb評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
0 j0 N& n: |& K5 u: K: D! vtvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★★★ 5.39.217.77:88983 [' ~/ ]7 D; R- O
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第二名三吱兒
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+ r% v. z" S: ~/ k公仔箱論壇剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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! s* c( g% [; V5.39.217.77:8898評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 C' K M- Z/ W( J' p8 z
殘忍度：★★★★☆ 5.39.217.77:8898) X/ u- `4 g. }* Q) D
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第一名猴頭
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這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 5.39.217.77:8898* e7 |$ m2 ^+ E0 b, v0 c3 W5 W
+ V3 u7 o& S( Q7 F/ W評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
8 m, ]+ Q" z' F" N$ i; Ntvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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