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[食肆地點] 102樓˙Tosca光輝意菜回歸


$ p: p8 I  u9 Q3 |* h8 ptvb now,tvbnow,bttvb昔日Ritz Carlton的Toscana,曾是輝煌的高級意大利餐廳代表,由「松露王」Bombana掌舵,贏得不少政商界名人鍾愛。今天,新開的意大利餐廳命名 Tosca,意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》,氣氛沒有歌劇的淒美,但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調,帶出雅氣。
0 n8 I. B) o# Y. E" {$ Z" i" b* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R, H3 L' i# D: u- n+ [公仔箱論壇新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年,任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini,也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口,還有各款意大利麵,部分是新鮮自製,大廚多次強調採用意大利雞蛋,蛋黃特別金黃郁香。: \" ]# ~& v! u0 K# U4 j$ n6 `
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Tosca 意大利餐廳5.39.217.77:8898$ f1 H/ e" b; _# s( ]* P% E
營業時間公仔箱論壇  E; A! c' P0 E* S  c
周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
9 l9 Y+ J# ^$ L/ G2 }$ F, ~5.39.217.77:8898周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:305.39.217.77:8898) ]4 a! V3 Y" R- O
人均消費﹕$800
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