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最近大家不敢吃日本菜，只好改吃意大利菜。據知「 Sabatini」來了個新廚，周不時有新菜推出，姑且一試。與朋友點了個鴨火腿卷帶子配薄荷青豆茸陳年黑醋汁，鴨火腿包着半隻手板大的煎帶子，最初還以為下面的是菠菜薯茸，一吃之下才發現是薄荷青豆茸，再混入少許意大利黑醋，很滋味，值得推介。這道菜只供應到 4月 28日，想吃趁早。
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■鴨火腿卷帶子配薄荷青豆茸陳年黑醋汁$268 |
發表於 2011-4-21 06:25 AM
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