材料
& Q! B6 }) m3 E {+ K1 j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量
9 N) y2 B# I+ n+ Y9 }! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! a: W( ^7 D' `# K% s/ _4 h
' }; z% I/ T0 P9 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
, H1 U! l7 Q9 U9 ]- b9 \9 J5.39.217.77:88981.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。
; u9 u1 Q; G* t( p7 A0 c2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @2 x+ p6 I3 y& ]- O; Z. N2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。公仔箱論壇0 A* ?& K, V* R- h
; r h+ b9 j; d" H4 z7 i% I+ y公仔箱論壇3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。. a0 f8 ?* R: h$ \) ^& S) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; ?7 m# j3 @3 ^
4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。" ~# l6 h: V0 _ k; l& q
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7 k w- w/ [2 S6 A/ r挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。8 U& o' Q0 T2 v8 x/ g4 K
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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