材料
) o- v1 Z2 B) \" g8 ]9 `% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙公仔箱論壇7 s! a' S5 m* q4 @# e3 G
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做法
5 H/ c8 k' K* @4 w) q: E1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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2.剪開蝦背，去腸。) i0 w e% J1 i: M) H
4 O, F( `8 `8 g& Y( M! {3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。/ j) A0 O9 V9 _5 |( U3 Y, R
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \* H) P1 u- a& d
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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