材料
9 w/ w& `7 E8 y- A豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法9 @' a) Y! k5 V$ J6 i: n
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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l+ X" h1 M7 |& A* w, h9 a5.39.217.77:88982.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。, |8 u; U/ h' ^
6 B2 s, K: G9 m) E7 M6 K+ a/ \" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。5.39.217.77:88984 F: b& S- T6 ?" i, m W e# H
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb" U/ o m: }9 d
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貼士
: r& Z& W+ B8 J# @公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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