材料! f# e; _) B, f& |! i
蜜瓜（切粒）半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許
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; C( z n& Y% }3 g) @) V- g公仔箱論壇做法( V; ~# k, @. i& [, w3 |1 D- ]
1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。
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( ?7 ~5 G0 `& Y7 L: j% F' q) z5.39.217.77:88982.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽，加入攪拌機中攪成凍湯。5.39.217.77:8898% t' H6 d- B. j) z% K% A3 X/ d2 E4 t3 o
% ^6 T2 M. ]2 f: K. F6 j* l, jtvb now,tvbnow,bttvb3.葡國腸斜切片，去衣，放入熱鑊中，用中火煎香葡國腸。tvb now,tvbnow,bttvb' ]# ^2 K" ^ V% Y0 q5 b3 R; U
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4.凍湯倒入凍碗中，放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉，再澆上橄欖油即可。
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- o: @# p- r+ q S* ?+ S+ j+ V. h若買不到葡國腸，可用一般香腸代替，但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬，並不適用。
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發表於 2011-9-30 06:15 AM
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