[甜品] 青蘋果白朱古力曲奇

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材料5 V$ g4 c, H/ g# u
牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒
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; `4 S6 [  d$ v5 A- o+ \" J公仔箱論壇做法+ Z7 H; m5 j* x0 d7 L9 F) e' P7 g
1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W# U4 p2 ^: D" W& X- M9 v
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2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。公仔箱論壇3 _' c5 e7 X5 ?& J! H
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3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。
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( t: s/ J* D% Y+ J3 l5 l4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。
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, {  K) z% T- l0 t+ g2 ^% K3 o  A1 F6 h貼士
. X+ n4 b2 k" V, o+ k- W. a5.39.217.77:8898下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。
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