[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

杏香冰糖燉雪梨
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材料：
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1 k9 W/ w2 k7 w" R, `1 t. M) |雪梨 - 4 個
; Q9 V/ ^, {3 G$ }+ {, p雪耳 - 1 小球公仔箱論壇9 x$ F. w* h9 v3 Z  }( O
薑 - 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; P! W- F% A- O
南北杏 - 2 湯匙/ C) N0 p; X$ i2 b$ ]
冰糖 (搗碎) - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 o, R- F$ r1 v
水 - 2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- f( r- L( k8 F- e' G$ z8 ?

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做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。
( @2 w* C2 R) i) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 3 r3 c0 |- K* ?7 D2 J
3 南北杏沖洗，略浸。 ! w4 L, k; R! W* H" q2 p7 P
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。