[中式食譜] 祝子元蹄

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材料：! i9 ?: D) W, w
豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 \  F1 F3 U; z& `! o- g3 R
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調味料：
; Q5 U+ w% ^/ b6 M2 P: ztvb now,tvbnow,bttvb米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　5.39.217.77:8898' ?& p# a8 b1 z( _7 i
作法：公仔箱論壇. I/ S# G, ?  U9 w
1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 H  Q% V; W7 J
2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 @3 ]( W2 {8 R4 {: x$ O$ g
3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。, ~7 s" o& f, c0 ^% c1 Y
4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb! h% c$ g$ U- U# J
公仔箱論壇! e0 x1 e2 G5 e9 E$ i
「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。