中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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$288 富豪會所豪一晚4 ?! [# F$ K. X, C2 i- k! y: _
1 b# j ^0 H$ l; G" c! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 z& K/ ^6 j" ~& A' b; @
走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 2 R% l, D4 g3 |9 G
7 w# \' i8 M+ H" ctvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝多士5.39.217.77:8898) F' B2 h$ r4 L1 s$ ?! y- ^
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
0 E5 E3 P$ T* }' g- t4 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! m6 [5 p* u( Q1 t9 e" I% W$ F4 ~3 D7 U
2.珍寶焗蠔5.39.217.77:88984 Q6 {; t# T" ?9 s% a# g$ ]5 K5 Y+ G% P
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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" Q7 b) z/ U# O* p- o# s8 E3.日式手卷亭
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$ x; j+ F t$ s$ r日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 h& I: L! X5 L! @8 I* }
# X5 l2 ]% C' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燕窩蛋撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" j% ^1 D9 h& j- W
/ v, e4 |2 }2 O$ r* U- x/ H酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。tvb now,tvbnow,bttvb( C) t5 F' C$ z$ h
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。2 w8 U; [% P5 ~! I8 F2 u/ r$ y' @
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。3 A1 T+ Y, K* H8 b' u5 _; {8 O
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
3 C r9 ~2 a4 U0 f; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑tvb now,tvbnow,bttvb; l- x0 |" L5 F
8 m# @6 s1 ~% Y4 r+ E1 j7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。公仔箱論壇' p0 t) O" o2 O, i
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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8 r% m7 P) D1 G0 s- m# K7 a5 A金銀蒜蒸扇貝
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* o0 a* W3 T, _
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 . f' V( U7 s% |
7 k; U0 G% m) S) V- Jtvb now,tvbnow,bttvb芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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5 n% m& i% N, s3 c4 k7 D公仔箱論壇煙肉香葱燒大生蠔
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9 x1 i+ L, j6 n2 ]( P8 f0 H5.39.217.77:8898釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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! n0 r1 t p* J& m- F3 I■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。公仔箱論壇; t$ d, c) O6 K/ \
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）* }. J* d1 B2 O
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 9 z! v3 Q1 f9 T- K: k
4 p; t4 \- o5 }9 ~$118 中秋英超夜食蟹粥5.39.217.77:88985 ^7 Z. R! _. I1 P: t o
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。公仔箱論壇6 `3 @6 D2 z) J6 v, l& f
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥tvb now,tvbnow,bttvb) a4 j3 W2 @/ r4 v) ^
: k; q$ z4 d: x粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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3 Q6 W O! K% ]/ y. @' _1 [2 Y3 b$ p香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。公仔箱論壇5 F, e! `: h3 j$ G, `" s
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海鮮扁意大利粉, C' T* U' }- P! o4 W1 Z
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 d8 D9 z4 w/ A5 |; r
n) S- K: }: O$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆沙芝麻湯圓6 z, G5 `8 ^& K' `! @
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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: E. x9 c! a# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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" C O6 W- K/ Q4 H# D5.39.217.77:8898用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 i! G- I3 _1 |9 y
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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8 z; }; d1 Y" C彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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