中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。5.39.217.77:88986 V' F: @: u, `; F8 r: o+ \% H
# E# u7 d3 X% j/ _; i4 g$288 富豪會所豪一晚
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' a9 @% i2 S' V5.39.217.77:8898走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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* Y1 y6 u' p" q- P" W6 x1.鵝肝多士
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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2.珍寶焗蠔
4 Z, m8 F0 p+ K7 h zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F- p( u8 i# B/ C掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! M S% K, l" B
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3.日式手卷亭5.39.217.77:8898+ j. L& M6 T }0 P# u9 q( N% g4 s! c
0 T( g1 k2 X* C5 g* c- ?5.39.217.77:8898日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻; d8 b! b% K& V* A7 L" |
( b# j- Z( c, V6 l% ]4 }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 ! |: t# a J1 v5 V* O+ \' L9 n1 s
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, f) T, g, r2 B5 J0 Ktvb now,tvbnow,bttvb■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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. r( o( ]( ^3 U+ m5.39.217.77:8898■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。. w9 R% _! J' K
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# H2 x# p) d) L5.39.217.77:8898■室內設計很有中國混歐洲的古典味。公仔箱論壇7 {( M* a8 R" h6 x' M4 z: B+ G2 V& W
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）5.39.217.77:8898. E" H6 X1 M3 O, Z) }( }" |; f* X2 n6 N' z
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） ! c' M! Y3 T# |0 V
0 a* }3 c( T4 L7 w* | |/ d" Z4 t5.39.217.77:8898$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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, m8 @2 \1 ^; p. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。2 F/ ~" V& X6 z/ S" W. L( r/ i. K
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
! f3 m( g$ y" ` Q+ P# K$ f. Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 Q, E- _9 d9 P! u
金銀蒜蒸扇貝公仔箱論壇# g$ K8 G% |2 |& g
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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芝士焗大頭蝦
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; v/ }8 u; B8 V/ Z1 ~; O7 B公仔箱論壇芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。 F: f, }! p8 F3 Q# C4 |8 |' v
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煙肉香葱燒大生蠔
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$ j5 l+ ^$ ~' g7 U釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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5 l1 e: O5 q5 p" {+ f3 @■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。公仔箱論壇$ O2 a% X' n8 r! F8 \5 U
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
3 U3 [+ c1 F! R. R: K: h' N註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 5.39.217.77:8898* V3 q' W9 \8 r8 q$ {
5 A' t5 g% ^5 a6 T* \9 mtvb now,tvbnow,bttvb$118 中秋英超夜食蟹粥
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5 R* c" L. k% h( A; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。5.39.217.77:8898- d+ Y* e8 s, Z2 Z- B
3 }* a# n: ~3 P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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香煎龍脷伴咖喱汁5.39.217.77:88986 c2 E* U% C c
7 S0 M3 c5 V, o! k: i4 u, {泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ P; I$ [* ]6 T" J) l2 b
4 @ `$ b2 u0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮扁意大利粉tvb now,tvbnow,bttvb! y$ M/ ^9 A% Y O1 A+ U
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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紅豆沙芝麻湯圓1 g$ J U8 Y* g5 g* K
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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. u* n' U6 n3 i7 W, V! [燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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! `2 l% _1 _" ?5.39.217.77:8898用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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. v- ~9 p( J( }: X4 @0 Xtvb now,tvbnow,bttvb收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 [: d' s" i
: o* ]! s( w/ y3 S7 E6 z- x+ N7 A: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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