材料
( ~+ {) ~$ @ g' a3 i, H5.39.217.77:8898絞 肉 4 兩
4 y9 v0 c$ x, c粉 絲 2 小 包
# [0 m' ?: t* o% k; l5 K9 \蔥 1 棵
6 ^- A2 G3 x2 j9 D1 g6 |. B5.39.217.77:8898調味
# y$ v, Y; l3 V酒 1 湯 匙
! x5 R2 X9 v C老 抽 1 湯 匙 1 f2 G% q% Z$ \5 w
辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ e2 v, K( z+ n; s
糖 1 茶 匙
3 ^2 q4 m. T- w$ V5.39.217.77:8898清 水 1 杯
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3 g' a( o+ u% l3 `5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb' X6 ^ G6 _+ { x6 |
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粉 絲 先 浸 軟 ， 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。
$ ]0 s. a+ P2 ?/ R, X" F2 Vtvb now,tvbnow,bttvb用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 ， 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 ， 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 ， 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇$ B% @) Q9 X' B( ~0 y
加 粉 絲 ， 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 ， 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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發表於 2009-5-13 01:31 AM
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