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| 材料： | 主材料tvb now,tvbnow,bttvb6 v) i: T. X9 i9 @" d( k5 T
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ l: w, B* R) B9 y8 S: m9 E
．原味豆漿200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 a m; }4 F) I9 W
．芥蘭或菜心(切粒)1棵
0 K+ ]8 c! s- ]5 f' `．甘筍(切片)1/5條
: ^7 q" |2 E4 o, p: x. r$ }: V5 I; |．蝦仁6隻
) |$ T4 b! z$ ]! W" Q: j) [5.39.217.77:8898．帶子6粒. P9 w0 f! Z% j. J
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
& w% E% f: E: s/ ~( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．鮮冬菇(切粒)5隻4 [* ~6 p) P7 I( D6 u! Z0 x
．生粉半茶匙
+ r) u' o9 C9 D+ H7 Ttvb now,tvbnow,bttvb．油2湯匙
& I, E1 o5 \4 ~+ g( E6 ]" f+ O公仔箱論壇調味料
. Y: U) k6 M l3 }: utvb now,tvbnow,bttvb．美極鮮雞粉1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f% }0 m$ a/ J; O6 U
．鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p" \/ s: D2 E- h$ t- F$ b
芡汁
, r2 g9 j V- ^. _9 z& E5.39.217.77:8898．生粉1茶匙公仔箱論壇1 k* e* a- {$ r8 o
．水2茶匙) _8 E8 _* C: I v+ i9 C6 `0 B
上湯
\3 F" c/ A7 m, j O& p& M．美極鮮雞粉1茶匙* H7 [% ]6 O5 p
．水200毫升
q# O4 V; c/ G k9 F2 O: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
1 b. S6 d! I8 o2 u+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
3 L9 w8 w! m) V- H0 l; L公仔箱論壇卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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