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9 ]& Q5 C- I/ I8 U% Htvb now,tvbnow,bttvb 去骨雞腿 2塊- R+ j, J( g) D% z# A ?
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特純初榨橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb X* M3 [$ Y* F3 r2 f) e
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日本洋蔥（切粒） 1個
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青蘋果 1個
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有汽蘋果酒 150毫升5.39.217.77:8898' \8 S: I, p9 P% I
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雞湯 75毫升
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海鹽 適量
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9 z6 [+ b% \! H! @; u4 M公仔箱論壇 黑胡椒粒 適量9 f) Q O4 T2 O# T+ o% T: R# _
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做法
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) ?& |8 R$ o& v 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
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8 p& k K/ s& G4 x. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。) c, W+ Q1 Y/ {4 [/ i
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3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。5.39.217.77:88981 y; g0 ?) g# g, ?6 j# ]
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4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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