材料. o/ b6 q. S% j7 f1 w
2 C& F) o, X9 {6 p+ F0 k 去骨雞腿 2塊公仔箱論壇) e' z7 J; d/ j% A; w, H8 r* W6 I! h
% [( n) ^7 n! C4 z+ Q公仔箱論壇 特純初榨橄欖油2湯匙
; U( t& ^3 j. D3 ^/ G
9 Y. f, \: {* s& x) |) M8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 日本洋蔥（切粒） 1個公仔箱論壇, Q: G, a: C) s* e" \" r: K
r- f% w6 L( t" q. a9 S7 ] m4 x9 m 青蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 Y2 K7 X# @. m2 S1 K2 J2 h5 R
公仔箱論壇' l- \ a. L7 v5 P: n1 i
有汽蘋果酒 150毫升4 d! V4 R! s$ ^- ^/ t5 M" z
5.39.217.77:8898) V/ z% l* \0 f- v4 D
雞湯 75毫升- O; {2 Y1 h A3 q2 H3 p% e
! S' ]4 f) k" I. J/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 適量
. ^3 q. Z/ B, D! a
) k, Z5 X( Q* S: L; E& I( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粒 適量5.39.217.77:8898% |9 S4 e6 `8 X* d4 K1 D5 F
8 p- q. {/ }& a' L( B. A 做法* ]2 Q d+ u0 K! _( t
: P% k6 L2 V8 T! k5.39.217.77:8898 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
3 l9 o# \: }8 L$ ?! E' H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 o2 l+ M' [" z. r
2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。5.39.217.77:8898! d% Z% _% |1 z: Y. m+ F
1 B/ K- ~9 ~5 ^' K; |tvb now,tvbnow,bttvb 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。$ F. O& ~1 U3 A4 G/ [7 h
! ^. ?0 h! E2 d5.39.217.77:8898 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
| 
