材料
$ h( p2 u! |4 p3 N4 C5 L+ ~, s盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ q& P, ]2 a- u+ z; ]
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; x" e% h0 m$ q+ e
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做法
1 L" A( l G. F2 m; U5.39.217.77:88981.煙肉切碎，備用。公仔箱論壇. t- }6 m) R' H$ C" R0 Z
8 u3 K8 Z3 Z; t$ z; q6 jtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。. [7 Y2 G7 a! ~* ]- f0 a+ g
# d& T' g3 b7 _( X8 m8 Z4 Z3.豆腐切絲，備用。
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2 }+ B! A% O4 A. a' u- A& _公仔箱論壇4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 t3 M& `, t/ R) S% {" s$ M
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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