材料
& A8 x0 | ?9 x. w公仔箱論壇雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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" P1 ^( [& ~9 C: z; u) f9 O! K" y5.39.217.77:8898做法
( g5 X4 g9 [6 Q公仔箱論壇1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。0 v% q) Y Y4 y5 \( s, ]4 s: F; b
: \8 _' H0 z! G, K2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。- z1 Q5 k( S3 N" ~
: M& i; n* |; o2 U0 z3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb0 t- q- Q' a7 @7 I- i. j7 f' V
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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貼士
3 Y7 n" U* c$ d5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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