材料
& E+ |0 I! I; n) h' e公仔箱論壇鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙5.39.217.77:88983 M" E7 Q" t+ A0 L& I; ?
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; ?' I1 r8 \8 C; r7 |! K
1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。5.39.217.77:8898# x+ v, s, a" r7 P
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2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。tvb now,tvbnow,bttvb0 \0 R" |) O6 d# v3 z
# B- ?4 o O0 J" P \, ^4 P. ~3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; e/ n8 g! K( [
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魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 5.39.217.77:8898! u1 j6 M; }* h
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發表於 2011-4-8 06:37 AM
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