[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

1 q& I* w* N& l9 o7 M材料介紹：
" I% W% O7 J# v; _4 U主料： ' g2 @7 l7 I" T0 E# `3 y2 j
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 6 w7 e9 R3 j0 }9 f4 L. x) ^, M
配料：
2 @8 A5 y3 k+ N% S. ^- X& |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
8 d* }7 c) {* A2 W& y3 _5.39.217.77:8898製作方法：
5 K! v# `5 O8 u4 a1 j( s4 V4 ?1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
& l7 F! i3 U% z' G; L9 M1 @6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
/ t1 O" j4 ~9 q7 f0 t1 W3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。