[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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3 K+ Z' }" D9 y. E7 s4 @/ J& P泡椒鶏珍 tvb now,tvbnow,bttvb. `: l& i" S, T0 ^, g5 S2 y0 g
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 tvb now,tvbnow,bttvb/ w: M- C! h! V& f
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 & q5 B5 k; w% b" R' w: B
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
1 X$ X* B$ R$ `( L0 r/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
' ~$ t  U8 V, b$ {3 m$ A4 F& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 公仔箱論壇( N. y( O* n; \$ I
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. a# q4 m/ L7 m& h; y, f
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
6 f) k) M1 C/ Q: i1 [% h7 t7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 : L' k4 d2 I+ k  i2 W
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！